छिम्मी पूड़ी - काजू पनीर - Chimmi Puri - Kaju Paneer Recipe
25 मिनट में 4 लोगों के लिए बनेगा क्या चाहिए (सामग्री) पूड़ी के लिए आटा - 2 कप नमक- आधा छोटा चम्मच तेल भरावन के लिए मटर दा...
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क्या चाहिए (सामग्री) 90 ग्राम अमरूद का रस 90 ग्राम लीची का रस नारियल की चाशनी(पानी और शक्कर को गर्म कर चाशनी बनाकर उसमें ताज़ा किसे... -
क्या चाहिए (सामग्री) गेहूँं का आटा- 3/4 कप घी- एक बड़ा चम्मच (पिघला हुआ) नमक - थोड़ा-सा भरावन के लिए नारियल- 3/4 कप (ताजा, किसा... -
तवे पर एक चम्मच मख्खन गर्म करके जीरा तड़काए। एक बारीक़ कटा प्याज डालकर भुने। दो बारीक़ कटे टमाटर डालकर भुने। 1 चम्मच पाव भाजी मसाले डालें। 1 क...
दलिया हरा-भरा - Dalia Recipe
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) पानी उबालकर उसमें दलिया डालते जाएं और लगातार चलाते रहें। इसके बाद ब्लांच की हुईं शिमला मिर्च, गोभी, बीन्स ...
पत्तागोभी पचड़ी - Patta Gobhi Chutney Recipe
डली, डोसे और उत्तपम के लिए नारियल की चटनी के भी कई विकल्प हैं। इसमें पत्तागोभी पचड़ी खास है। इसे दक्षिण भारतीय व्यंजनों के अलावा चाहें त...
फलाहारी नारियल चटनी - Coconut Chutney Recipe
व्रत के लिहाज से भी चटनियों के कई विकल्प हैं जो साबूदाना वड़े, साबूदाना पकौड़े, सूखी अरबी आदि फलाहारी व्यंजनों के स्वाद में भी इज़ाफा कर सक...
चना दाल चटनी - Chana Dal Chutney Recipe
सांभर, दाल व किसी भी सब्ज़ी का एक विकल्प चना दाल चटनी भी हो सकती है। इसके अलावा अन्य स्नैक्स के साथ भी इसे पेश किया जा सकता है। चने की द...
गार्लिक टोमेटो चटनी रैप सलाद - Garlic Tomato Chutney Rap Salad
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) टमाटर, हरा प्याज़, गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च को बारीक काटकर लहसुन-टमाटर चटनी और बीन स्प्राउट्स को 4 बर...
शकरकंद चटनी - Sweet Potato Chutney recipe
शकरकंद चटनी की ख़ासियत है कि यह स्वयं में मुख्य भोज है जिसे दक्षिण भारत में चावल के साथ खाया जाता है। यही नहीं, इसे रोटी और डोसे के साथ ...
चुकंदरी मटर मलाई - Chukander Mater Malai Recipe
30 मिनट में चार लोगों के लिए बनेगा क्या चाहिए (सामग्री) चुकंदर - 25 ग्राम टमाटर - 2 प्याज - 1 हरी मिर्च 1-2 अदरक- 1 छोटा टुकड़ा...
मिक्स पापड़ चाट - Mix Papad Chaat
गेहूं, चावल की कड़लई तथा सभी तरह के पापड़ 2-2 तलें। आलू के लच्छे और चिप्स भी तलकर एक तरफ रख लें। इस चाट को खाने के ठीक पहले सर्व किया जात...
आलू खीर - Aloo Kheer Recipe
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) कड़ाही में घी गर्म करें। 5 उबले आलू अच्छी तरह मैश करें व कड़ाही में भूनें। ध्यान रखें चिपचिपा न हो। जब आलू ...
कद्दू की कढ़ी - Kaddu's Kadhi Recipe
कद्दू के बड़े टुकड़े करके, उसमें नमक और हल्दी डालकर उबाल लें। दही फेंटकर रखें। उबले कद्दू को पीसकर प्यूरी बना लें। कड़ाही में तेल गर्म करे...
रंगीले गुलदस्ते - Rangile Guldaste Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) मैदा - 300 ग्राम पालक - 100 ग्राम चुकंदर - 100 ग्राम गाजर - 100 ग्राम अजवायन - 3/4 छोटा चम्मच काली मिर्च - ...
सलाद एमरल्ड - Salad Emerald Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) कीवी - 1 हरा सेब - 1 अमरूद - 1 नमक- स्वादानुसार नाशपाती - 1 खीरा - 1 हरे अंगूर- 1 कप चाट मसाला - स्वादान...
चायनीज़ पराठा - Chinese Paratha Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) आटा - 250 ग्राम तेल - 4 चम्मच कोई भी स्वीट एंड सॉर नूडल सूप पाउडर - 4-5 बड़े चम्मच नमक - स्वादानुसार ऐसे ब...
नारियल की मीठी रोटी - Sweet Nariyal Roti Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) गेहूँं का आटा- 3/4 कप घी- एक बड़ा चम्मच (पिघला हुआ) नमक - थोड़ा-सा भरावन के लिए नारियल- 3/4 कप (ताजा, किसा...
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क्या चाहिए (सामग्री) 3 चम्मच चना दाल 2 चम्मच तेल 1/2 चम्मच जीरा 1/3 चम्मच बारीक़ कटे प्याज 2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच ल... -
क्या चाहिए (सामग्री) 6 बड़े आकार के रसगुल्ले 200 मिली. मीठा गाढ़ा दही 1 चम्मच ताजा पिसा भुना जीरा 1 चम्मच अनारदाना पाउ... -
आवश्यक सामग्री मक्के का आटा- 2 कप प्याज- 1/2 कप (बारीक कटा) अदरक- 1 छोटा चम्मच (बारीक कटा) हरी मिर्च- 1 छोटा चम्मच (बारीक कटी) ह... -
क्या चाहिए (सामग्री) खोल के लिए मैदा-2 कप नमक- 1/2 चम्मच तेल- 50 ग्राम भरावन के लिए भुट्टे- 3-4 नग (ताज़े और नर्म) नमक- स्वा... -
कद्दू के बड़े टुकड़े करके, उसमें नमक और हल्दी डालकर उबाल लें। दही फेंटकर रखें। उबले कद्दू को पीसकर प्यूरी बना लें। कड़ाही में तेल गर्म करे... -
2 शकरकंदो को प्रेशर कूकर में सीटी देकर पकाएं| छिलके निकालकर चौकोर टुकड़े काट लें| एक बोल में कटे शकरकंद, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4...