ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
कड़ाही में घी गर्म करें। 5 उबले आलू अच्छी तरह मैश करें व कड़ाही में भूनें। ध्यान रखें चिपचिपा न हो। जब आलू भूरे रंग के हो जाएं तो 1 लीटर दूध मिलाएं। 10 मिनट तक चलाएं, फिर 100 ग्राम शक्कर मिलाएं। पिस्ता, बादाम, इलायची से सजा कर सर्व करें।
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