क्या चाहिए (सामग्री)
1 कप छोटे आलू
1/2 कप अनन्नास
1 छोटा खीरा
1/2 कप बारीक़ कटा धनिया
2 बारीक़ कटे प्याज
2 चम्मच बारीक़ कटी पार्सले
1 छोटा चम्मच शाहजीरा
स्वादनुसार नमक व काली मिर्च सजाने के लिए थोड़े-से सलाद के पत्ते
1/2 कप फ्रेंच ड्रेसिंग बनाने हेतु सामग्री- डेढ़ चम्मच जैतून का तेल 1/2 चम्मच सिरका या नीबू का रस 1 चम्मच पानी और स्वादनुसार नमक व काली मिर्च
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
फ्रेंच ड्रेसिंग - एक डिब्बे में सारी सामग्री मिलाए। डिब्बे का ढक्कन अच्छी तरह से बंद कर तेजी से हिलाए|
सलाद- कूकर में पानी और आलू डालकर 10 मिनट के लिए उबलने रख दे| अच्छी तरह उबल जाने पर ठंडा कर ले और छिल लें| अनन्नास और खीरे को चौकोर काट ले| साबुत आलू और शेष अन्य सामग्री को बोल में लेकर एकसार करे| इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दे| परोसते समय सलाद के पत्तो पर सजाए।
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