क्या चाहिए (सामग्री)
मैदा- एक कप
मक्खन- आधा कप
पिसी चीनी- आधा कप
दूध-दो तीन छोटे चम्मच
बेकिंग पाउडर- आधा छोटा चम्मच
खाने वाला रंग- लाल, हरा, पीला, नारंगी- आवश्यकतानुसार
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले मक्खन में पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह फेटें। फिर इसमें मैदा व बेकिंग पाउडर मिलाएं व आवश्यकतानुसार दूध के छीटें मारते हुए, इसे गूंध लें। अब इस मैदे को चार भागों में बांटकर इनमें अलग-अलग रंग डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इन गूंधे मैदे की छोटी लोइंया बनाकर उनकी थोड़ी मोटी व लम्बी बत्तियां बना लें। ये आकार हाथ से ही देना है। इन्हें आपस में चिपकाकर हल्का बेलें व मनचाहे आकार की कुकीज में काटकर 180 डिग्री सैल्सियस पर 15- 20 मिनट के लिए बेक करें। तैयार हैं रंग-बिरंगी कुकीज़।
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