ऐसे बनाएं (बनाने की विधि): 2 कप ताजे मक्खन में 200 ग्राम पिसी शक्कर मिलाकर एकसार करें| आधा कप भुने मावे में 1/4 छोटा चम्मच केसर, 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 5 बारीक़ कटे तुलसी के पत्ते और थोड़ी-सी किशमिश डालकर एकसार करें| इस मिश्रण की छोटी-छोटी गोलियां बनाएं| इसके चारो और ताजा मक्खन लपेटे| प्लेट में एक कप नारियल का बुरा फैलाएं| सभी मक्खन की बॉल्स खोपरे पर फेरें| तैयार बटर बॉल्स को केसर और बारीक़ कटे पिस्ते से सजाकर भोग लगाएं|
ध्यान दें- चाहें तो सीधे मक्खन में मिश्री मिलाकर बगैर भरावन के भी बटर बॉल्स बना सकते है| स्टफ्ड बटर बॉल्स को लम्बे समय तक रखना है, तो एयरटाइट डिब्बे में भरकर फ्रिज में रखें|
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